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Qualité, respect des traditions, convivialité, passion et authenticité sont les valeurs de Sì Ristorante ! Implanté à Brest (Finistère) et fondé par Franco RUSSO (PDG) et Alexis Sebillet (DG) en 2021, les restaurants Sì proposent une réelle immersion en cuisine italienne traditionnelle.
Pizzas, pâtes, salades, viandes et desserts maison sont à l’honneur dans nos deux établissements : le premier situé place de la Liberté à Brest et le second, qui a ouvert ses portes en octobre 2025, dans la zone de Kergaradec.
Une ambiance conviviale y règne tout comme la bonne odeur de nos produits italiens.
Chez SÌ Ristorante, notre volonté est de vous offrir une cuisine authentique, moderne et généreuse, pour un véritable voyage en Italie… sans quitter votre table.
Mais notre Storia italiana ne fait que commencer ! Nous voulons partager notre passion de la cuisine italienne et nous développer en franchise dans le reste du pays. L’objectif est d’ouvrir une vingtaine d'établissements d’ici quatre ans.
Alors, si toi aussi tu veux te lancer dans l’entrepreneuriat, rejoins la famille SÌ et deviens franchisé !
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